คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ จัดอบรมเชิงปฏิบัติการและศึกษาดูงาน เสริมศักยภาพบุคลากรสู่การพัฒนางานอย่างมืออาชีพ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ จัดอบรมเชิงปฏิบัติการและศึกษาดูงาน เสริมศักยภาพบุคลากรสู่การพัฒนางานอย่างมืออาชีพ พัฒนาทักษะการสื่อสารองค์กร การทำงาน และต่อยอดองค์ความรู้จากแหล่งเรียนรู้ชุมชนสู่การจัดการเรียนการสอน คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อเสริมสร้างทักษะการปฏิบัติงานและเพิ่มพูนศักยภาพบุคลากร ระหว่างวันที่ 17–18 มิถุนายน 2569 ณ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยมีคณะผู้บริหาร คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่เข้าร่วมโครงการอย่างพร้อมเพรียง การอบรมในวันแรกจัดขึ้น ณ โรงแรม Rus Hotel & Convention Center โดยผู้เข้าร่วมได้รับฟังการบรรยายและฝึกปฏิบัติในหัวข้อ “การจัดเตรียมข้อมูลเพื่อเผยแพร่ในงานคหกรรมศาสตร์” เพื่อพัฒนาทักษะการจัดทำข้อมูลและการสื่อสารผลงานทางวิชาการสู่สาธารณะ โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.ศศธร สิงขรอาจ และ ผศ.ดร.ภัทรภร ภควีระชาติ เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ นอกจากนี้ ยังมีการบรรยายและกิจกรรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “การพัฒนาตนเองอย่างมีคุณภาพเพื่อการทำงานในองค์กร” โดย คุณศิริพร ขยันกิจ และ คุณชนิดา ลีดท์เค จากบริษัท ครัวการบินกรุงเทพ จำกัด ซึ่งร่วมถ่ายทอดประสบการณ์และแนวทางการพัฒนาศักยภาพบุคลากรให้สอดคล้องกับการทำงานในองค์กรยุคปัจจุบัน วันที่ 18 มิถุนายน 2569 คณะผู้เข้าร่วมโครงการได้ศึกษาดูงานในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับแหล่งเรียนรู้และวิสาหกิจชุมชน โดยเข้าศึกษาดูงาน OTOP นวัตวิถีวิสาหกิจชุมชน ณ กลุ่มขนมไทยป้ามะลิ เรียนรู้กระบวนการผลิตขนมพื้นถิ่น ณ ศูนย์การเรียนรู้โรตีสายไหมป้าป้อม และศึกษาดูงานด้านงานหัตถกรรมและศิลปาชีพ ณ ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพเสริมนอกภาคเกษตร เพื่อเปิดมุมมองและนำองค์ความรู้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนางานด้านคหกรรมศาสตร์ การดำเนินโครงการครั้งนี้เปิดโอกาสให้ผู้เชี่ยวชาญจากภาคเอกชนและเครือข่ายชุมชนได้มีส่วนร่วมในการถ่ายทอดองค์ความรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับบุคลากรของมหาวิทยาลัย ส่งผลให้ผู้เข้าร่วมได้รับทั้งทักษะด้านวิชาการ การสื่อสาร และแนวคิดในการพัฒนางาน ตลอดจนสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปต่อยอดในการจัดการเรียนการสอน การบริการวิชาการ และการพัฒนาผลงานของคณะให้สอดคล้องกับบริบทของสังคมและชุมชน โครงการดังกล่าวสอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยด้าน การผลิตบัณฑิต การบริการวิชาการ และการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรม โดยมุ่งยกระดับศักยภาพบุคลากรผ่านการเรียนรู้จากผู้เชี่ยวชาญและแหล่งเรียนรู้จริง พร้อมส่งเสริมการบูรณาการองค์ความรู้กับภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อสร้างคุณค่าและพัฒนางานคหกรรมศาสตร์ให้ตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของสังคมและความต้องการของประเทศอย่างยั่งยืน.