คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.กรุงเทพ หารือฟาร์มกวางสวนป่าหนองเขื่อน ต่อยอดนวัตกรรมอาหารสุขภาพและเครื่องสำอาง

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.กรุงเทพ หารือฟาร์มกวางสวนป่าหนองเขื่อน ต่อยอดนวัตกรรมอาหารสุขภาพและเครื่องสำอาง

เมื่อวันที่ 20 ตุลาคม 2569 รองศาสตราจารย์ ดร.ครรชิต กำลังกล้า คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พร้อมด้วยผู้แทนสมาคมศิษย์เก่าและคณาจารย์จากสาขาวิชาวิทยาศาสตร์เพื่อสุขภาพและความงาม และสาขาวิชาเทคโนโลยีและการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ร่วมประชุมหารือกับผู้ประกอบการสวนป่าหนองเขื่อน (ฟาร์มกวางสวนป่าหนองเขื่อน) จังหวัดเพชรบุรี ณ ห้องประชุมวิทยาสาทร ชั้น 1 อาคาร 80 พรรษาบรมราชินีนาถ เพื่อแลกเปลี่ยนแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพและเครื่องสำอางจากกวาง

การหารือครั้งนี้มุ่งส่งเสริมความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษากับภาคธุรกิจ โดยนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มาประยุกต์ใช้ในการศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากกวางให้มีมูลค่าเพิ่ม ตลอดจนพิจารณาแนวทางการต่อยอดองค์ความรู้ทางวิชาการให้สอดคล้องกับศักยภาพของผู้ประกอบการและความต้องการของตลาด

ความร่วมมือดังกล่าวเป็นโอกาสในการเชื่อมโยงงานวิชาการกับการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมด้านอาหารสุขภาพและเครื่องสำอาง พร้อมสร้างโอกาสทางธุรกิจและสนับสนุนการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจในระดับชุมชน