นักศึกษาคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.กรุงเทพ คว้า 2 เหรียญทอง เวทีแกะสลักผักและผลไม้ระดับนานาชาติ TICC 2026

ขอแสดงความยินดีกับ นายรชฏ พรมทอง นางสาวสุภารัตน์ เขื่อนเก้า และนางสาวธันยพร ลาภโชค นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ในโอกาสคว้ารางวัลระดับเหรียญทองจากการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ ในรายการ Thailand International Culinary Cup 2026 (TICC) ครบรอบ 30th Anniversary The Century Excellence

นักศึกษาทั้ง 3 คนได้รับรางวัลระดับเหรียญทองจากการแข่งขัน 2 ประเภท ได้แก่ **Fruit & Vegetable Live Carving : Individual** ประเภทบุคคล และ **F2 • Fruit and Vegetable Carving Live : Team of 3** ประเภททีม 3 คน ซึ่งเป็นการแข่งขันที่จัดโดยสมาคมเชฟแห่งประเทศไทย และได้รับการรับรองโดยสมาคมเชฟโลก (World Association of Chefs’ Societies: WACS)

การแข่งขัน Thailand International Culinary Cup 2026 (TICC) จัดขึ้นระหว่างวันที่ 19–22 สิงหาคม 2569 ณ TICC Zone (Hall 2–3) ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (QSNCC) ภายใต้งาน Food & Hospitality Thailand 2026 โดยมีการแข่งขันด้านอาหารและงานแกะสลักผักและผลไม้ในระดับนานาชาติ

ความสำเร็จครั้งนี้เป็นผลจากการฝึกซ้อมและเตรียมความพร้อมอย่างต่อเนื่อง โดยได้รับการสนับสนุนและถ่ายทอดความรู้จาก อาจารย์คมกริช ฉายศรี อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการฝึกซ้อมและพัฒนาทักษะของนักศึกษาก่อนเข้าร่วมการแข่งขัน

การคว้ารางวัลในครั้งนี้สะท้อนถึงความสามารถด้านงานแกะสลักผักและผลไม้ของนักศึกษา ทั้งทักษะเชิงช่าง ความประณีต ความคิดสร้างสรรค์ และการทำงานเป็นทีม ตลอดจนการนำองค์ความรู้จากการเรียนมาประยุกต์ใช้ในการแข่งขันระดับนานาชาติ