คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.กรุงเทพ หารือ “ครัวการบินกรุงเทพ” เดินหน้าพัฒนาหลักสูตร Credit Bank
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.กรุงเทพ หารือ “ครัวการบินกรุงเทพ” เดินหน้าพัฒนาหลักสูตร Credit Bank
ผศ.ดร.ธนวิทย์ ลายิ้ม นำคณะผู้บริหารต้อนรับคณะบริษัท ครัวการบินกรุงเทพ จำกัด ร่วมยกระดับการผลิตบุคลากรสู่อุตสาหกรรมอาหารสากล
เมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2569 ผศ.ดร.ธนวิทย์ ลายิ้ม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและคณาจารย์ ให้การต้อนรับคณะผู้บริหารจาก บริษัท ครัวการบินกรุงเทพ จำกัด นำโดย คุณพูนยศ เธียไพรัตน์ (Managing Director) พร้อมด้วย คุณศิริพร ขยันกิจ (Director Corporate Human Resources), คุณชนิดา ลีดท์เค (Corporate Learning & Development), คุณพลทศักดิ์ นาหอมจันทร์ (Training Manager) และ เชฟจรูญญา นาผล (Executive Chef) เพื่อร่วมประชุมหารือแนวทางความร่วมมือทางวิชาการอย่างเป็นรูปธรรม ภายหลังจากการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ที่มีขึ้นก่อนหน้านี้และความพร้อมในการพัฒนาบุคลากรคุณภาพร่วมกับภาคอุตสาหกรรมต่อไป.
การหารือครั้งนี้มุ่งเน้นการยกระดับมาตรฐานการศึกษาและการผลิตบุคลากรเข้าสู่ภาคอุตสาหกรรมอาหารระดับสากล โดยประเด็นสำคัญอยู่ที่การร่วมกันพัฒนาหลักสูตรในรูปแบบ คลังหน่วยกิต (Credit Bank) ซึ่งเปิดโอกาสให้เกิดการเรียนรู้ที่ยืดหยุ่น เชื่อมโยงประสบการณ์การทำงานจริงกับหลักสูตรวิชาการ
นอกจากนี้ ยังมีการหารือเกี่ยวกับการส่งนักศึกษาเข้าฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ณ บริษัท ครัวการบินกรุงเทพ จำกัด เพื่อเสริมสร้างทักษะการทำงานในสภาพแวดล้อมจริงที่มีมาตรฐานสูง พร้อมกันนี้ คณะผู้บริหารคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ได้พาเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการเรียนการสอนของคณะฯ เพื่อแสดงศักยภาพและความพร้อมในการพัฒนาบุคลากรคุณภาพร่วมกับภาคอุตสาหกรรมต่อไป.
